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Vous pouvez utiliser un robot. Déglacer avec la spatule (racler les restes) et ajouter le romarin. Laissez la plus grande partie du vin s’évaporer (environ 4 minutes) et ajoutez le citron. Faites la cuisson pendant 1 minute puis ajoutez la crème. Remuez, ajoutez le persil, le sel et le poivre.
Sur ce, les fruits secs et frais ou encore du chocolat noir sont les meilleurs aliments de ce moment. Pour finir, le diner se doit d’être léger. Il faut donc éviter les régimes qui comportent de graisses, de féculents ou du sucre. Les légumes accompagnés d’une viande maigre sont recommandés pour votre diner.